Μαύρο τσάι LICHEE - 50 g

Το μαύρο τσάι με άρωμα λιτσή προέρχεται από το Γκουανγκσί ή το Γκουανγκντόνγκ, περιοχές όπου αναπτύσσονται οι καλύτεροι κινέζικοι λίτσι.
Κατά τη φάση της επεξεργασίας, τα φύλλα ψεκάζονται με άφθονο χυμό φρούτων που του δίνει μια γλυκιά και λεπτή γεύση.
Η μέθοδος που χρησιμοποιείται είναι "Scented", χαρακτηριστική της αρχαιότερης κινεζικής παράδοσης, η οποία περιλαμβάνει τη μόλυνση των φύλλων του τσαγιού με άνθη ή φρούτα, μέχρι να ληφθούν φυσικά αρωματικά τσάγια. Μεταξύ αυτών, τα πιο γνωστά είναι τα τσάγια γιασεμί, τριαντάφυλλο, osmanthus και, όντως, lichee!
Προετοιμασία: 90° νερό, ένα κουταλάκι του γλυκού ανά φλιτζάνι, έγχυση για 3 λεπτά
Μαγεμένα τσάγια και στο Gambero Rosso! Μόνο στη Μπολόνια.