μαύρο τσάι KENYA GFOP KAPRORET - 50 γρ

Στην Κένυα η κυρίαρχη παραγωγή είναι αυτή του τσαγιού CTC (φύλλα κομμένα σε μικροκόκκους), που προορίζεται για εξαγωγή κυρίως σε μεγάλης κλίμακας διανομή. Μόνο σε ορισμένες φυτείες στο οροπέδιο, Kaproret, Saramek και Chemase, καλλιεργούνται κινεζικά υβριδικά φυτά, με την ορθόδοξη μέθοδο, η οποία περιλαμβάνει επεξεργασία ολόκληρων φύλλων με ιδιαιτερότητες και μεθόδους που διαφέρουν από χώρα σε χώρα. Σήμερα η ζήτηση υπερβαίνει κατά πολύ τους πόρους αυτών των μικρών παραγωγών, επομένως είναι απαραίτητες οι εμπορικές συμβάσεις που εγγυώνται την ετήσια προσφορά. Ένα τσάι με μικρά, σκούρα φύλλα, με χρυσές και καφέ ανταύγειες, στο φλιτζάνι λάμπει με πορτοκάλι κεχριμπαρένιο και η γεύση είναι γεμάτη, έντονη με λουλουδένιες νότες που θυμίζουν κινέζικα μαύρα τσάγια από το Yunnan.